1.烫水法:将西红柿放入开水中烫约15秒钟,然后捞出放入冷水中浸泡一下,这样皮就很容易剥掉了。
2.切口法:在西红柿的顶部切一个十字形口,然后放入开水中烫约15秒钟,再用手轻轻一拽,皮就可以轻松剥掉了。
3.冰水法:将西红柿放入冰水中浸泡一下,然后用刀在顶部切下一个小口,用手轻轻一拽,皮就可以轻松剥掉了。
4.烤箱法:将西红柿放入预热好的烤箱中,烤约10分钟,然后取出放凉,皮就可以轻松剥掉了。
番茄如何快速脱皮 扩展
1用不锈钢的小勺子顺着西红柿的表面刮,刮完一圈,即可快速去皮。
2、用刀在西红柿两面划十字型的刀口,锅中烧开水,把西红柿放入,两分钟,划十字的地方就会裂开,顺着裂开的地方撕,即可去皮。
3、将叉子插入西红柿底部,将西红柿放到火上直接烤,一边烤一边转动西红柿,西红柿表皮受热会爆开。时间大约15秒左右,然后既可将完整的西红柿皮撕下来。